导电性磨粉机检测糙米和小麦籽粒是否污染的粮食适度加工技术

小楚
2023-07-29

导电性磨粉机检测糙米和小麦籽粒是否污染



工程问题:水稻和小麦在储存期间都容易受到害虫的侵害,从而降低质量和价值。尤其是水稻,因为它通常生长和储存在温暖潮湿的气候中。储存谷物的昆虫会给谷物加工者造成重大的经济损失。


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常用方法:检测内部侵染、储存谷物昆虫的传统方法需要耗时的x射线或化学试验,从碾磨谷物中提取昆虫碎片。由于这些方法昂贵,只能分析非常少量的粮食,而且耗时。因此,通常不会在粮食储存或运输期间进行,这导致粮食储存设施的管理人员无论粮食是否真的被侵染,都要定期去检测。此外,由于缺乏检测受感染谷物的快速方法,几乎无法对进出的谷物进行质量控制检查。


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创新性发现:Brabec等和Pearson等研制出了监测碾磨谷物电导率的仪器。当一个被昆虫感染的果仁在两个轧辊之间被碾碎时,昆虫的湿气会引起电导率的峰值,这可以被连接到轧辊上的计算机检测到。


这种电导碾磨机可以在不到2分钟的时间内粉碎1公斤小麦,并计算出被活的幼虫、蛹和未萌发的成年储存谷物昆虫侵染的籽粒。测定了两种主要的内害昆虫:稻象甲(Sitophilus oryzae, L.)和小螟虫(Rhyzopertha dominica, F .)。


导电性磨粉机的加工速度使其成为粮食接收站的有用工具。粮食储存管理人员可以利用昆虫侵染的果仁计数,就粮食的可储存性和是否应该对仓库进行熏蒸作出明智的决定。


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目的:本文主要是改进现有的小麦病虫害检测电导仪,提高其检测糙米病虫害的能力。此外,量化检测精度。


1.改进前的导电性磨粉机:


设计特点:齿辊的齿形很锋利,齿深为0.64 mm。锋利的齿形有利于均匀喂料,使小麦通过紧密的间隙,因为锋利的齿有力地抓住籽粒。两辊之间调整峰到峰的间隙为0.45-0.51毫米。更重要的是,两个辊的齿谷之间的间隙为1.73毫米。


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这个1.73毫米的缝隙对应于一个1.2毫米× 1.2毫米的方形空隙的对角线,为较小的幼虫提供了足够的空间而不被发现。只有在碾磨玉米粒和幼虫的过程中释放出幼虫液(血淋巴),导致两个滚筒之间的电路短路时,才能检测到受感染的玉米粒。


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2.改进后的导电性磨粉机:


区别1:改进前磨机由一对以相同速度旋转的齿轮驱动。改进后,使用的差动传动齿轮副的传动比为1:1.4。这种修改减少了辊子之间的空间,因为齿总是相互越过。牙齿的形状也被改变了。轧辊之间的剪切增加了齿的磨损,锋利的齿最终会磨损。


区别2:改进后的磨机中使用的齿形有扁平的顶部。此外,使用较小的齿深,0.46毫米。这减少了轧辊之间的最大空隙,增强了对较小幼虫的检测。


区别3:改进前磨机的齿轮箱的转速为96 rpm,最大扭矩为78 N·m 。由于剪切和1:1.4的传动比,改进后的磨机需要额外的扭矩,最大扭矩为165 N·m,但在48 rpm时运行速度较慢。因此,粮食样品产量降低,样品处理时间增加。


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3.部分结论:


(1)改良后的电导磨有可能检测出内部感染LGB的糙米和小麦,大-中-小LGB幼虫侵染LBR籽粒的比例分别为97%、83%和42%。


(2)糙米比小麦更薄、更硬,因此需要更小的碾磨间隙和切割机来有效地检测大米中的虫害。改良后的粉碎机最适合于检测水稻内部侵染。虽然改良磨机对小麦的检出率较高,但在对小麦进行改良磨机之前,还需要考虑谷物饲养问题。


(3)改良后的碾磨机为储存管理人员提供了一种新的工具来检测储存大米中的内部取食昆虫,从而减少了昆虫取食和不必要的熏蒸造成的损失。



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